Juni: Dominio Espinal Tinto Joven!

Dominio Espinal Tinto 2018, Familia Castaño, DO Yecla

“Een stevige boom aan de kant van een beek, ik met brood en schapenkaas eronder op siëstatijd, en dan een fles Dominio Espinal die koelt in het stromende water. Zo dagdroom ik bij het proeven van deze intens frisse rode uit de heuvels van Yecla. Intens fris, iets wat je niet vaak hebt bij Spaans rood, waarboven op de makers allerlei aangenaams hebben gestapeld: geuren van zwart en rood fruit en laurier, iets balsemachtigs zelfs. Koelen is toegestaan, met of zonder siësta, en drinken bij iets anders dan schapenkaas ook. Hij sapt fantastisch bij gebraden kip, of bij worstjes van de barbecue. En vergeet de paella niet!”

Onno Kleyn

 De hele maand juni voor de speciale prijs van €4,90!

 Bestel de wijn hier