Ponce La Casilla

13.90 10.90

De wijn, La Casilla is gemaakt van de Bobaldruif, oude wijnstokken tussen de 35 en 70 jaar oud. Deze worden geteeld op bodems met kalk en klei. Het klimaat van het gebied is continentaal, gekenmerkt door een lage luchtvochtigheid te wijten aan het gebrek aan regen tussen mei en september. De grote fluctuaties in temperatuur tussen dag en nacht bevorderen de juiste rijping van de druiven.

De wijn heeft 10 maanden houtlagering in Franse eiken vaten van 600 liter, is ongefilterd gebotteld om zijn persoonlijkheid te behouden. De wijn is kersenrood van kleur en heeft een donkere rand. In de neus aroma’s van rode vruchten met onderliggende tonen van rozemarijn en tijm. In de mond is de wijn toegankelijk en goed in balans. De frisheid en lichte minerale tonen geven de wijn een medium body en een mooie lange afdronk.

Een vorige jaargang kreeg 93 Parkerpunten!

Categorie: Tags: , , ,

Beschrijving

La Casilla is een rode wijn uit Manchuela, geproduceerd door Bodegas y Viñedos Ponce. Dit wijnhuis is gelegen ten zuidoosten van Cuenca, aan het oostelijke uiteinde van Castilla La Mancha.

De wijn, La Casilla is gemaakt van de Bobaldruif, oude wijnstokken tussen de 35 en 70 jaar oud. Deze worden geteeld op bodems met kalk en klei. Het klimaat van het gebied is continentaal, gekenmerkt door een lage luchtvochtigheid te wijten aan het gebrek aan regen tussen mei en september. De grote fluctuaties in temperatuur tussen dag en nacht bevorderen de juiste rijping van de druiven.

De wijn heeft 10 maanden houtlagering in Franse eiken vaten van 600 liter, is ongefilterd gebotteld om zijn persoonlijkheid te behouden. De wijn is kersenrood van kleur en heeft een donkere rand. In de neus aroma’s van rode vruchten met onderliggende tonen van rozemarijn en tijm. In de mond is de wijn toegankelijk en goed in balans. De frisheid en lichte minerale tonen geven de wijn een medium body en een mooie lange afdronk.

Een vorige jaargang kreeg 93 Parkerpunten!
Lees hier de recensie van Luis Guttiérez voor Robert Parker:
“2017 was an early harvest with 20% less grapes, but the 2017 La Casilla was fresher than expected, with 12.5% alcohol and a very approachable profile, even if it was a bit closed at first and took time to develop the nose. It comes from 60% limestone, 20% clay and limestone and 20% boulder soils at 800+ meters in altitude. It fermented with full clusters in 4,500-liter oak vats and indigenous yeasts and matured in 600-liter French oak barrels with the lees for nine months. As with all wines here, the soil seems to have a stronger voice than the fruit, and there is chalky minerality here. It took time to show shy aromas of rosemary and thyme intermixed with the sensation of wet limestone. This is powerful but approachable, much fresher than what this wine used to be. The new winery has more capacity, and they have gained in precision, as they can harvest the vineyards when they are ready and don’t need to worry about having space in the winery. Super mineral. 11,000 bottles were filled in June 2018.”

Extra informatie

Regio

Producent

Druivensoort

Oogstjaar

Alcoholpercentage

Waarderingen