Pinna Fidelis Verdejo

9.90 8.90

De wijn heeft een stro-gele kleur met groene rand. Helder, glanzend en satijnachtig. In de neus intense aroma’s van exotisch fruit, een beetje citrus, witte bloemen, en een vleugje vers gras. In de mond een frisse, evenwichtige wijn met de smaak van exotisch fruit zoals ananas en perzik met tonen van venkel en appel.
De wijn is wat complexer en voller door de twee maanden opleggen met de most, het zogenoemde ‘sobre lías’. Het is aan te bevelen om de wijn in het glas even te laten ademen om alle aroma’s en smaken tot hun recht te laten komen.

Categorie: Tags: , , ,

Beschrijving

De oogst van deze druiven geschiedt in de nacht bij een zo laag mogelijke temperatuur om oxidatie te voorkomen en de het aromatisch potentieel te verhogen. Zodra de gisting is voltooid blijft de most bij de wijn voor ongeveer 2 maanden (sobre lías) om de wijn behalve intense aroma’s mee te geven, maar ook complexer en voller te maken.

De wijn heeft een stro-gele kleur met groene rand. Helder, glanzend en satijnachtig. In de neus intense aroma’s van exotisch fruit, een beetje citrus, witte bloemen, en een vleugje vers gras. In de mond een frisse, evenwichtige wijn met de smaak van exotisch fruit zoals ananas en perzik met tonen van venkel en appel.
Het is aan te bevelen om de wijn in het glas even te laten ademen om alle aroma’s en smaken tot hun recht te laten komen.

Extra informatie

Regio

Producent

Druivensoort

Oogstjaar

Alcoholpercentage

Serveertemperatuur