Beschrijving

Een heerlijke frisse cava, gemaakt volgens de metodo tradicional, dwz met een tweede gisting op de fles. In de neus een elegante cava, fris, met tonen van wit fruit, als druif en appel. Een cava met een aangenaam aroma van toast. Het is een complexe delicate maar zeer smaakvol palet met een lang aanhoudende frisse afdronk.

Deze cava is gemaakt door een Bodega die werkt volgens ´organic farming´ en hierop voortdurend gecontroleerd wordt door de CCPAE (Consell Catala de la produccio Agraria Ecologica). De naam van de bodega is `U mes U fan tres´ (1+1=3) en staat voor de som van de verschillende synergieen die deze wijn zo bijzonder mooi maken zoals de zorg op het land voor de druiven, de passie van de wijnmaker en het land van de regio Penedes wat de druiven de bijzondere smaken meegeeft.

Een schitterende cava die 90 Parkerpunten krijgt!