Latido de Sara

7.60 6.50

De paars-rode kleur is typisch voor een wijn van de Garnacha-druif die sterke fruitige aroma’s geeft zoals van framboos en aardbei en kersen. Zo ook bij deze wijn. Vier maanden houtlagering geeft bovendien lichte tonen van balsamico, karamel en kruiden in de neus.

In de mond komt het fruit goed naar boven met hints van bloemen. Een goed uitgebalanceerde wijn met zachte tannines. Het is een frisse wijn met een licht zuurtje en rood fruit in de afdronk.

Trouw aan de oorsprong van de druif past deze wijn goed bij de groenten die in de Navarra verbouwd worden, maar het frisse karakter en de korte houtlagering van de wijn gaat ook goed samen met rijstgerechten, pasta’s, gegrild vis en wit vlees.

Deze heerlijke wijn krijgt 91 punten van James Suckling. James Suckling (los Angeles, Amerika) is één van de meest belangrijke wijncritici ter wereld en zeer gerespecteerd bij wijnliefhebbers, wijn-verzamelaars en wijnhandelaren. Hij was bijna 30 jaar de Senior Editor bij The Wine Spectator. Hij recenseert niet alleen wijnen, maar ook sigaren.

Categorie: Tags: , , , ,

Beschrijving

De paars-rode kleur is typisch voor een wijn van de Garnacha-druif die sterke fruitige aroma’s geeft zoals van framboos en aardbei en kersen. Zo ook bij deze wijn. Vier maanden houtlagering geeft bovendien lichte tonen van balsamico, karamel en kruiden in de neus.

In de mond komt het fruit goed naar boven met hints van bloemen. Een goed uitgebalanceerde wijn met zachte tannines. Het is een frisse wijn met een licht zuurtje en rood fruit in de afdronk.

Trouw aan de oorsprong van de druif past deze wijn goed bij de groenten die in de Navarra verbouwd worden, maar het frisse karakter en de korte houtlagering van de wijn gaat ook goed samen met rijstgerechten, pasta’s, gegrild vis en wit vlees.

Deze heerlijke wijn krijgt 91 punten van James Suckling. James Suckling (los Angeles, Amerika) is één van de meest belangrijke wijncritici ter wereld en zeer gerespecteerd bij wijnliefhebbers, wijnverzamelaars en wijnhandelaren. Hij was bijna 30 jaar de Senior Editor bij The Wine Spectator. Hij recenseert niet alleen wijnen, maar ook sigaren.

‘Latida de Sara’ betekent ‘de hartslag van Sara’:
“This heartbeat is fruit of our dreams, illusions and emotions, it is now part of our own life and experience. This also honored you. That’s why our heartbeat keep beating in harmony” (de producent)

 

Extra informatie

Regio

Producent

Druivensoort

Oogstjaar

Alcoholpercentage

Serveertemperatuur

Waarderingen