Casa Castillo el Molar

16.80 15.90

94 Punten Robert Parker én 94 Punten Guia Peñin.

Deze bijzondere wijn is gemaakt van 100% Garnacha-druiven die komen van hooggelegen hellingen van de Sierra del Molar. Het klimaat is continentaal en mediterraan en de wijngaarden, die groeien op kalkhoudende gronden, zijn aangeplant in 2005. De typische droogte van Jumilla, gelegen in Murcia, samen met hoge temperaturen geven een lage productieniveau van de druiven, maar met een hoge concentratie.

Voor de fermentatie worden autochtone gisten gebruikt. De wijnmaker laat ook ( gedeeltelijk ) gehele trossen mee gisten. De wijn krijgt 14 maanden houtlagering op Franse eiken vaten.

El Molar is een sappige rode wijn met aroma’s van rood fruit, bramen en balsamico. Soepel in de mond, met evenwichtige zuren en een aangename fruitigheid. Rood fruit met gepolijste en smakelijke tannines.

Categorie: Tags: , , , ,

Beschrijving

94 Punten Robert Parker én 94 Punten Guia Peñin.

Deze bijzondere wijn is gemaakt van 100% Garnacha-druiven die komen van hooggelegen hellingen van de Sierra del Molar. Het klimaat is continentaal en mediterraan en de wijngaarden, die groeien op kalkhoudende gronden, zijn aangeplant in 2005. De typische droogte van Jumilla, gelegen in Murcia, samen met hoge temperaturen geven een lage productieniveau van de druiven, maar met een hoge concentratie.

Voor de fermentatie worden autochtone gisten gebruikt. De wijnmaker laat ook ( gedeeltelijk ) gehele trossen mee gisten. De wijn krijgt 14 maanden houtlagering op Franse eiken vaten.

El Molar is een sappige rode wijn met aroma’s van rood fruit, bramen en balsamico. Soepel in de mond, met evenwichtige zuren en een aangename fruitigheid. Rood fruit met gepolijste en smakelijke tannines.

94 Punten Robert Parker
Luis Gutierrez voor Robert Parker:
“There is a high-pitched red fruit note on the nose of the 2017 El Molar, and it’s a wine with a lot of light, something that is quite remarkable for a warm and Mediterranean year like 2017. This is a Garnacha that feels like a wine from a cool year, with plenty bright red fruit. I tasted it two weeks after it was bottled, and it felt completely harmonious and relaxed. As with most of the 2017s, this seems like the finest vintage for this wine. It has a lighter color and a more fragrant nose, and it’s immediately identifiable within the Casa Castillo range.”

Extra informatie

Regio

Producent

Oogstjaar

Druivensoort

Alcoholpercentage

Waarderingen

,