Carlos Plaza Macabeo

10.00 7.90

Het is een heldere witte wijn met een vaal gele kleur. Zacht en elegant. In de mond is de wijn zacht en fris met een plezierige lange afdronk. De frisheid geeft hints van hooi en peterselie. Een wijn met een goede balans.
Als aperitief te drinken maar ook als begeleider van vis, zeevruchten, paella, pasta’s met romige sauzen en kip.

De Carloz Plaza Macabeo heeft een Gouden Medaille van Gilbert & Gaillard en 91 punten, evenals een Zilveren Medaille Catavinum 2016.

Beschrijving

De Macabeo-druif, of Viura, is een druif die zorgt voor frisse jonge wijnen; de middenweg tussen zoet en zuur. De druiven voor deze wijn zijn vroeg geoogst, in de nacht zodat ze op een lage temperatuur de bodega binnen komen. Door deze vroege oogst is de alcoholpercentage laag. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen vaten en jong gebotteld.

Het is een heldere witte wijn met een vaal gele kleur. Zacht en elegant. In de mond is de wijn zacht en fris met een plezierige lange afdronk. De frisheid geeft hints van hooi en peterselie. Een wijn met een goede balans.
Als aperitief te drinken maar ook als begeleider van vis, zeevruchten, paella, pasta’s met romige sauzen en kip.

De Carloz Plaza Macabeo heeft een Gouden Medaille van Gilbert & Gaillard en 91 punten, evenals een Zilveren Medaille Catavinum 2016.

 

Extra informatie

Regio

Producent

Druivensoort

Oogstjaar

Alcoholpercentage

Serveertemperatuur

Waarderingen

,