Cap Andritxol Vigilia

13.90 6.90

De wijn is gemaakt van een inheemse druif Manto Negro. Na de fermentatie rijpt de wijn nog vier maanden op eigen droesem.
De wijn heeft een bijzondere kleur voor een rosé, kleur van uienschil met een oranje-roze rand, kenmerkend voor vele rosé’s van de Balearen. Een explosie van intensiteit in de neus met rijp rood fruit, rode bessen, aardbei, een goede zuurgraad wat het fris en direct maakt, maar ook met een intense mond, romig door de rijping met de droesem.

De wijn krijgt 3.6 sterren bij Vivino.

Categorie: Tags: , , ,

Beschrijving

De wijn is gemaakt van een inheemse druif Manto Negro van de Balearen en geeft lichte, frisse wijnen met goed fruit en een bescheiden hoeveelheid tannines.
De druiven worden handmatig geoogst én geselecteerd in het veld. De druiven worden met koelwagens vervoerd met minimale tijd tussen pluk en verwerking. Na de fermentatie rijpt de wijn nog vier maanden op eigen droesem.
De wijn heeft een bijzondere kleur voor een rosé, kleur van uienschil met een oranje-roze rand, kenmerkend voor vele rosé’s van de Balearen. Een explosie van intensiteit in de neus met rijp rood fruit, rode bessen, aardbei, een goede zuurgraad wat het fris en direct maakt, maar ook met een intense mond, romig door de rijping met de droesem.

De wijn krijgt 3.6 sterren bij Vivino.

Extra informatie

Regio

Producent

Druivensoort

Oogstjaar

Alcoholpercentage

Waarderingen